Wino Nykteri białe wytrawne 750ml
Hurry up! Only item(s) items left in stock
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Opis
Typ: Wino Białe Wytrawne
Kategoria: Chroniona Nazwa Pochodzenia Santorini
Odmiana: Assyrtiko 100%
Winnica: Stare winorośle mające ponad 50 lat, pochodzące z obszaru Megalochori. Zastosowanie przejrzałych winogron zebranych pod koniec sierpnia.
Produkcja wina: Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino przelewane jest do beczek w celu dokończenia fermentacji. Następnie dojrzewa z całkowitym osadem przez 6-8 miesięcy w jasno opieczonych beczkach z francuskiego dębu.
Nuty smakowe: Zachodzące starzenie oksydacyjne nadaje Nykteri szczególny charakter. Złożony zapach z aromatami dojrzałych owoców, orzechów, miodu, wanilii i typową mineralnością Assyrtiko. Skoncentrowane ciało z dużą zawartością alkoholu, wyraźną kwasowością i długim posmakiem.
Łączenie z potrawami: tłuste ryby, ostrygi i białe mięso
Potencjał starzenia: ponad 8 lat
Alkohol: 14.5%
